close
تبلیغات در اینترنت
نکات مهم پختن ته چین ایرانی خوشمزه
loading...

لینک 88

نکات مهم پختن ته چین ایرانی خوشمزه نکات مهم پختن ته چین ایرانی خوشمزه ته چین یکی از غذا هاي خوشمزه و پرطرفدار ایرانی هست، پخت آن نیازمند دقت به نکاتی هست که مهارت آشپزی افراد را نمایان می سازد. توصیه میشود ته چین را داخل ظرفی مثل ماهیتابه که ارتفاع کمی دارد آماده کنید، با این…

نکات مهم پختن ته چین ایرانی خوشمزه

aghaye_x بازدید : 44 جمعه 19 خرداد 1396 : 22:37 نظرات ()

نکات مهم پختن ته چین ایرانی خوشمزه

  • نکات مهم پختن ته چین ایرانی خوشمزه

    ته چین یکی از غذا هاي خوشمزه و پرطرفدار ایرانی هست، پخت آن نیازمند دقت به نکاتی هست که مهارت آشپزی افراد را نمایان می سازد. توصیه میشود ته چین را داخل ظرفی مثل ماهیتابه که ارتفاع کمی دارد آماده کنید، با این روش ته دیگ اکثر و برشته تری خواهیدداشت.

    • مرغ یا گوشتی که برای ته چین در نظر گرفته میشود باید کاملا مغزپخت شده باشد و آب گوشت به خورد گوشت یا مرغ رفته باشد، مرغ یا گوشت پخته برای ته چین مناسب تر هست و بهره گیری از گوشت یا مرغ سرخ شده توصیه نمیشود.

    • در تهیه ته چین می‌توانید از تخم مرغ کامل یا فقط زرده تخم مرغ بهره گیری کنید. به ازای یک تخم مرغ کامل 2 عدد زرده تخم مرغ جایگزین میشود.

    • ته چین دارای دستورهای متنوعی هست اما در کل به ازای هر یک لیوان برنج آبکشی شده یک لیوان ماست خامه اي نیاز هست «در برخی دستورها بسته به مقدار تخم مرغ، مقدار ماست کمتر یا اکثر می‌شود».

    • برای ته چین حتما از زعفران مرغوب بهره گیری کنید تا عطر آن در ته چین به خوبی احساس شود، زعفران را مفید دم کنید سپس اضافه نمایید.

    • به جای کره در ته چین می‌توانید از روغن جامد یا روغن مایع بهره گیری کنید، بهره گیری از روغن کرمانشاهی نیز طعم بسیار خوبی به ته چین خواهدداد.

    • سس زعفرانی را میتوانید با کل برنج مخلوط کنید یا نصف آن را با برنج و نصف دیگر را با گوشت یا مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید.

    • ته چین باید با حرارت بسیار ملایم و یکنواخت و در مدت زمان 1 تا 2 ساعت آماده شود، گرچه توصیه می‌شود برای ته چین از فر بهره گیری کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.

    • برای پخت ته چین در فر، ته چین را داخل قالبی که می‌خواهید بریزید و روی آن را با آلومییوم را با چاقو چند سوراخ ایجاد کنید و داخل فر با دمای متوسط قرار دهید.

ارسال نظر برای این مطلب



نظرات برای این پست غیر فعال میباشد .

تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 70
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 9
  • آی پی دیروز : 6
  • بازدید امروز : 59
  • باردید دیروز : 10
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 125
  • بازدید ماه : 212
  • بازدید سال : 212
  • بازدید کلی : 212
  • کدهای اختصاصی
    دانلود آهنگ
    دانلود آهنگ جدید
    دانلود نوحه محرم
    دانلود فیلم ایرانی
    موزیک جدید
    صفحه دوم آهنگ
    دانلود آهنگ حامد همایون
    دانلود آهنگ باز پخش
    دانلود سریال ایرانی
    نقشه سایت آهنگ
    مجله عالی ها
    پنل اس ام اس رایگان
    محسن یگانه
    دانلود آهنگ های جدید
    آهنگ های ایرانی
    دانلود فیلم
    اس ام اس | دانلود کلیپ | ویدئو کلیپ
    پرتال سرگرمی یواشکی گروپ
    دانلود ویدئو جدید
    پرتال تفریحی ایرانیان
    تفریح سنتر
    طراحی کارت ویزیت
    نگاه یک
    با هم
    آهنگ و موزیک
    دانلود آهنگ
    تفریحی
    دانلود
    سرگرمیهای من
    مجله تفریحی عمویی ها
    همه چی دون
    مجله تفریحی
    عمران
    4 دانلود
    گیم و بازی
    دانلود موزیک
    پسرها
    آموزش سنتور
    نازدونه یکی یدونه
    اندرویدستان
    کافه جک جدید
    مدیر سایت
    عکس هنرمندان
    هواداران
    نقشه های معماری
    معرفی تیمهای فوتبال
    دختر خاص مغرور
    کافه اینترنتی
    فان گذر
    تیکه های باحال
    تبلیغ پارسی
    پی سی صدا
    راک شرقی
    پی سی دانلود
    دانلود ویدئو
    تبادل لینک رایگان
    سامسونگ گلکسی
    پدرو رودریگز
    جی بی پوز
    معرفی گل و گیاه
    وب آق حسین
    شکلک کده
    آی تی سنتر
    درباره پسر ها
    پارس تیتراژ
    آب نیست
    وب نوشت عاشقانه
    ستاره بازی
    خاطرات شب یلدا
    بدو عکس
    ایرانسل رایگان
    مروا کامپیوتر
    فایل کده
    تی تی لینک
    شهر کوچک زیبا
    ایران کلید
    دلنوشته های من
    وبسایت پویا
    سر بلاگ
    همه با هم
    تفرجگاه ایران
    98 کلوب
    تفریح و سرگرمی
    سرگرمی
    گیگ دی ال
    کلوپ سرگرمی
    جکستان
    جعبه من
    کندار دانلود
    وبسايتی برای همه
    انصاری
    لینک زیاد
    بيشتر بدانيم
    جکستان شکرستان
    اخبار علم و دانش
    ایران ورک مارکت
    ایران پیکس
    کلبه محبت
    تاپ دانلود
    آخرین امید
    معرفی درختان میوه
    مسیج عشقولانه
    ایران وب دیتا
    ورزشکده
    رادیکال 24
    من تنها
    باران
    ایران پیکسل
    شهر سبز
    آموزش طراحی
    مجله تفریحی
    دانلود رایگان
    جک برای تو
    تنهاترین مرد زمین
    فروشگاه بازی
    نرم افزار رایگان
    سخت افزار جدید
    والپیپر زیبا
    دانلود ما
    پرتو وب
    بهزاد پکس
    دانلود
    پورت 20
    مجرمان بی گناه
    دیوار
    لینک 88
    درهم و برهم
    کتابخانه
    دانلود جدیدترینها
    لینک دانلود
    گیتار در آتش
    ابر دانلود
    وبلاگ
    محمد خلج
    دانلود سریع
    من و خدا
    طراحی میلاد
    کدبانو
    دانلود منیجر
    برترین وب
    نت مارکت
    بهترینم تویی
    استاد نجفی
    کلاس آنلاین ما
    عصر دانلود
    انیمیشن قدیمی
    آبادانیها